田植え

大きく育ちました

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さぁ出発です

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なんといい天気です。

景色も絶景です。

 

 

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こまきちゃん。というカワイイ名前の田植え機でレッツゴーです。

 

私は苗を機械に積む作業を手伝いました

積み込み作業の写真を撮れず…

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おぉ!!

すごい!

テンポよく規律正しく植えられていきます。

 

横の小さいタイヤは、次に通る時に中心の目安になる印だそうです。

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あ、父です。

許可を取っていないので、後ろ姿です。

多分ブログに載せると言えば喜んでピースをしてくれると思いますが…笑

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ぬかるんだ所を鮮やかにカーブです。

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カーブ

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回転

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曲がりました

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むかし昔は、1つづつ手で植えていたそうです…

全て植え終わるまでに一週間もかかったそうです。

大変過ぎる…

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その後どんどん機械化が進んだ。

こんな田植えの時に見ていられるなんて、夢のようだ。

と母が教えてくれました。

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人間ってすごい…

植えるまでに、何度も何度も耕したり、水を入れてからも耕したり、苗を育てる為に毎日様子を見て水やりをする姿を見ていました。

 

そんな手塩にかけて育てた苗を今日植えていきます。

どんな気分なんでしょうか。

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私はこれまでお盆に帰ってきた時に見る位だったので田植えを見るのは子供の時以来です。

その時は興味が無かったのですが、

改めて見ると面白いものでした。

 

 

 

 

苗を積む作業以外は見学なので、、

 

近くにあった柿の木

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なんか幻想的な枝っぷりです。

この真ん中を通ったら未来に行けてしまいそうな…

そんな妄想をしながら待ちます。

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柿の木をよく見ると、小さい実をみつけました。

これが大きくなって、色づいて柿になるんだ…と当たり前の事に関心しました。

 

 

豆腐の味噌漬け感想…

ほんとにチーズみたい…

!!!!

しょっぱい…

 

美味いとは言えず…

 

今回信州みそで作ったからかもしれない。

 

白味噌は普通のみそより塩分が少ないので、白味噌でつくるのがベストかもしれない…。

 

またリベンジしてみよう。

 

初めての塩麹作り

米麹に塩を混ぜる

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米麹を入れた、ひたひたのラインでお風呂よりちょっと熱めのお湯をいれる。

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これから毎日一回づつ混ぜる。

 

さてさて、どんな出来になるかな?

 

とりあえず、塩麹出来たら

 

塩麹とオリーブオイルのスプレッドと、

 

塩麹唐揚げを作ろう。 

 

それと魚に漬けて焼いてもみたい。