コーヒーシフォンケーキ
いつものシフォンケーキの生地にインスタントコーヒー投入
ホイップクリームをを添えていただきました。
おいしーい
しろちゃん
かまってほしいのか、こちらの行動を監視する
しろちゃん。
紅茶のシフォンケーキ
紅茶の香りが薄かったので、牛乳に抽出してから今度作ってみよう
酢豚ではなく酢鶏?
鳥もも肉(塩を揉み込んでお酒につけた後、片栗粉であえておく)
※紹興酒が無いのでお酒で。
野菜は全部細切り&家にあるもの
赤ピーマン
ししとう(満願寺とうがらし)
たまねぎ
なすび
にんじん
ごま
にんにく(細切り)
合わせ調味料
さとう
酢
しょうゆ
水
にんにくを熱して鶏肉に焼き色をつける。
鶏肉を取り出して、
にんにくは合わせ調味料に入れておく
同じフライパンで野菜を炒める
ごまを入れて野菜がさしんなりするまで炒める。
野菜がしっとりしてきたら、肉を入れる。
合わせ調味料を入れて汁気がなくなるまで炒める。
美味しい!
一晩たっても美味しい!
お弁当の具にもぴったり。
テレビのレシピではカシューナッツを入れていた。
ピーナッツでも良いらしい。