ウェックの便利さと機能が分かった。 密閉なかなか良い！

米麹に塩を混ぜる 米麹を入れた、ひたひたのラインでお風呂よりちょっと熱めのお湯をいれる。 これから毎日一回づつ混ぜる。 さてさて、どんな出来になるかな？ とりあえず、塩麹出来たら 塩麹とオリーブオイルのスプレッドと、 塩麹唐揚げを作ろう。 それと…

キレイに咲いていた。

この本の通りのレシピで作った 炒ったピーナッツに 味噌、生姜、砂糖、みりんを加えて火を通す。 美味しい！ 生野菜を沢山食べたいから、これから楽しみ。

母が作った採れたての玉ねぎ こうやって保存するらしい。 今日はこれで、里芋と白味噌のグラタンを作ろう。

買い物の紙袋が破れていて、入れていた携帯を失くした。 帰り際に気づいて、気が動転した。 妹と手分けして可能性のある場所を探したけど見つからない。 どこにも無い。 1時間以上探して見つからない、 警備員さんに伝えて、紛失の手続きをした。 その後も歩…