vivace1’s blog

日々の記録

たけのこと採れたて椎茸の天ぷら

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昨日母が煮たたけのこ

わかめ

もらった自家製の椎茸

玉ねぎ

 

それにしても天ぷら粉は素晴らしい!

見事にカリッと上がる!

昔小麦粉を冷たい水で混ぜたりしてたのは何だったんだろう…

 

煮たわかめを天ぷらにしたのは初めて。

 

大根おろしの入った出汁でいただきます。

 

この前作った、わけぎのヌタとトマトと共に。