vivace1’s blog

日々の記録

かぼちゃの冷製スープ

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今日はこの子たちで

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冷製スープを作る

 

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かぼちゃ

玉ねぎ

白味噌

一番だし

牛乳

 

かぼちゃと玉ねぎをスライスして一番だしで柔らかく煮る

そこに白味噌を入れて、牛乳を入れつつ 

ミキサーで混ぜる、

冷やして出来上がり。

 

あーー美味しい!

 

それにしても、

畑から直行してくる野菜達で作る料理。

 

最高の贅沢だ。

 

体に悪いわけない!

 

そして人として理想的で豊かな暮らしがここにある。と日々感じる。