2017-05-06から1日間の記事一覧

豆乳とメープルシロップのバナナマフィン

☆材料 薄力粉180g 全粒粉20g ベーキングパウダー小さじ2 ココア大さじ4 バニラエッセンス 5滴 メープルシロップ大さじ5 オリーブオイル大さじ4 豆乳カップ1 くるみカップ2/3 バナナ3本 ☆作り方 くるみをローストしておく ボールにバナナを入れて泡立器でつぶ…

グレープフルーツのジャム

イチゴジャムに使った大さじ1 以外 グレープフルーツ一個、皮をむく 砂糖の分量は総量の4割 グレープフルーツと砂糖を入れて馴染ませておく 水は入れずに木べらで混ぜながら20分煮込む アクが出てきたらとる ほどよいトロミが出たら 完成! グレープフルーツ…

採れたてイチゴジャム

母の作った採れたてのイチゴちゃん 送料の40パーセントを入れて、レモンが無かったのでグレープフルーツの汁を代わりに入れた 今回は少し水を入れて砂糖は後入れで作ってみた。 木べらで混ぜながらグツグツ煮込む 目安は20分 好きなトロミ具合で出来上がり!…

黒糖バナナケーキ

☆材料 オリーブオイル100g 黒糖100g 卵2個 バニラエッセンス5滴 薄力粉100g ベーキングパウダー 小さじ1 純ココア大さじ4 バナナ2本 くるみ30g ☆下準備 くるみをローストして荒く切っておく バナナを輪切りにして飾り用以外はフォークでつぶしておく ☆作り方…

バナナとカレンズのラムケーキ

☆材料 バター 100g きび砂糖 100g 卵2個 薄力粉 ベーキングパウダー小さじ1 バナナ2本 くるみ30g カレンズ20g ラム酒(バカルディ)大さじ4 ☆下準備 くるみはローストして細かく刻む レーズンにラム酒大さじ1をふっておく バナナは輪切りにして、飾り用に少…