いちご丸々ジャム

前回はいちごを潰したバージョンだったけど、

今回はまるごと。

前回は一気に入れて火を入れたけど、

今回は段階をふむ

1,いちごの総量の60パーセントの砂糖

2,いちごに半量の砂糖を入れて一時間置く

3,弱火で5分煮る

4,とろみが出たら残りの砂糖を加えて5分煮て、火を止めて10分置く

5.レモン（今回はネーブルで代用）を大さじ3入れて強火で沸騰させる。

6,あくを取って火を止めて、瓶につめる。

7,瓶に蓋をした状態でバットに入れて、お湯を張って冷めるまで放置。

家で採れた、採れたていちご

いただいた、大きないちご

大きないちごと、家のいちごをミックスする

ことこと煮込む

☆完成

 

梅の実を発見

初めて見た！

今年は梅を漬けるみたいなので、楽しみ☆

いちご100パーセントジュース

これが飲みたかった！

採れたてのいちごを100パーセントジュース！

贅沢すぎて、美味しすぎる☆

最高！

藤と鯉のぼり

おからクッキー

ダイエットにいいらしい。

甘さ控えめだけど続けてみよう☆

花を飾る

豆乳とメープルシロップのバナナマフィン

☆材料

薄力粉180g

全粒粉20g

ベーキングパウダー小さじ2

ココア大さじ4

バニラエッセンス 5滴

メープルシロップ大さじ5

オリーブオイル大さじ4

豆乳カップ1

くるみカップ2/3

バナナ3本

☆作り方

くるみをローストしておく

ボールにバナナを入れて泡立器でつぶす

ここに、メープルシロップ、オリーブオイル、豆乳、バニラエッセンスを入れてよく混ぜる

よく混ざったら、薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダーを切るように混ぜる、

全体に馴染んだらくるみを入れて軽く混ぜる。

クッキングシートをひいた、耐熱容器で180℃のオープンで20〜30分焼く。

イチゴジャムを添えて