絹豆腐チーズケーキ

1 絹豆腐一丁（300g位）

2砂糖150g

3たまご4個

4クリームチーズ200g

5ヨーグルト50g

6レモン大さじ

7薄力粉大さじ4

余っていたバタークッキーを溶かしバターで湿らせて、底にひく。

フードプロセッサーで上から順番に混ぜて、クッキングシートでカバーしあ焼き型に流し込み、3回ほど空気を抜く。

オーブン180で30分

190で10分（焼き色がほしくて…） 

デコポンジャムを塗って冷蔵庫で冷やす

家族に大好評！

また作ってほしいとリクエスト。

豆腐入りなのでヘルシー！