vivace1’s blog

日々の記録

お菓子

おからクッキー

ダイエットにいいらしい。 甘さ控えめだけど続けてみよう☆

豆乳とメープルシロップのバナナマフィン

☆材料 薄力粉180g 全粒粉20g ベーキングパウダー小さじ2 ココア大さじ4 バニラエッセンス 5滴 メープルシロップ大さじ5 オリーブオイル大さじ4 豆乳カップ1 くるみカップ2/3 バナナ3本 ☆作り方 くるみをローストしておく ボールにバナナを入れて泡立器でつぶ…

黒糖バナナケーキ

☆材料 オリーブオイル100g 黒糖100g 卵2個 バニラエッセンス5滴 薄力粉100g ベーキングパウダー 小さじ1 純ココア大さじ4 バナナ2本 くるみ30g ☆下準備 くるみをローストして荒く切っておく バナナを輪切りにして飾り用以外はフォークでつぶしておく ☆作り方…

バナナとカレンズのラムケーキ

☆材料 バター 100g きび砂糖 100g 卵2個 薄力粉 ベーキングパウダー小さじ1 バナナ2本 くるみ30g カレンズ20g ラム酒(バカルディ)大さじ4 ☆下準備 くるみはローストして細かく刻む レーズンにラム酒大さじ1をふっておく バナナは輪切りにして、飾り用に少…

ココナッツクッキー

☆材料 薄力粉 200g ココナッツファイン 大さじ2 きび砂糖 60g 卵1個 バター20g こめ油60g ビニール袋に先に粉物を全部入れる 真ん中にくぼみを作って、そこにバターとこめ油を入れる 全体にまぜて馴染ませる 棒状にした状態で冷蔵庫で30分休ませる 輪切りに…

メープルシロップクッキー

薄力粉60g 全粒粉60g こめ油大さじ2 メープルシロップ大さじ2 しほさんのクッキーをこめ油で。 前回はメープルシロップ味のシロップで作ったけど、今回は香りが違う! なんて美味しいんだ✨ 顔も前回より上手く出来た! 前髪部分はコンビニとかでもらう、プラ…

サクサククッキー

☆材料 薄力粉120g 紅茶シロップ 大さじ2 黒糖 大さじ1 バニラエッセンス5滴 スキムミルク 大さじ1 水 大さじ2 ベーキングパウダー小さじ1 こめ油 大さじ2 ☆作り方 ビニール袋に材料を全部いれてまんべんなく混ぜる 材料をスプーンですくって天板に並べていく…

ウォーカーのショートブレッド風

☆材料 薄力粉 140g 上白糖35g マーガリン75g 塩 ひとつまみ ☆作り方 ①薄力粉以外の材料をすべてビニール袋に入れてもみほぐす ②薄力粉を入れて、なめらかになるまで混ぜる ③ビニール袋の中で四角い形になる様にまとめる ④好きな大きさに切って、竹串で柄を入…

メリーゴーランドクッキー

☆材料1 薄力粉100g きなこ100g 全粒粉100g しお ひとつまみ ☆材料2 コメ油 大さじ5 メープルシロップ 大さじ5 ☆作り方 材料1をビニール袋に入れて混ぜる 材料2を少しづつ加えて全体に混ぜる なじんだら、袋に入れたまま麺棒でのばす 型をくり抜く 170度のオ…

きなこクッキー

☆材料 薄力粉60g きなこ60g 塩 ひとつまみ 菜種油 大さじ2 紅茶シロップ 大さじ3 (マリアージュフレールの紅茶シロップ) ☆作り方 ①材料を全部ビニール袋に入れて混ぜる ②伸ばして型を抜く ③170度のオーブンで20分焼く 顔が…あんまり可愛く作れない… ↓苦笑…

グラハム粉入り黒糖クッキー

☆材料 薄力粉 50g グラハム粉 50g 黒糖 20g ベーキングパウダー小さじ1/2 菜種油 20g 牛乳30g 牛乳30g ☆作り方 ①材料をすべてビニール袋に入れてよくまぜる ②四角になる様に伸ばして切る ③天板にのせてから、フォークで柄を入れる ④170度のオーブンで15〜20…

しほさんのクッキーレシピ

☆材料1 薄力粉60g 全粒粉60g 塩ひとつまみみ ☆材料2 菜種油 大さじ2 メープルシロップ 大さじ2 ☆作り方 ボールに材料1を入れてよく混ぜる 菜種油を少しづつ加えてまぜる メープルシロップを少しづつ入れてまぜる 少しこねて生地をなじませる 1センチ位の厚み…

豆腐入りみたらし団子

☆団子材料 白玉粉100g 絹ごし豆腐100g ☆作り方 ①なめらかになるまで混ぜる ②丸めて、茹でる ③団子が浮いてきたら3分茹でる ④団子を冷水に取り、ザルにあげる ☆たれ材料 砂糖 大さじ4 醤油 大さじ2 みりん 大さじ2 片栗粉 大さじ2 水 100ml ☆作り方 材料を小…

アップルパイ

りんごをスライスして砂糖で煮る パイシートを好きな大きさに切る 後で重ね合せるので二枚同じ形になる様に。 パイシートにフォークで穴をあける 片側に切り込みを入れて、りんごをのせる かさねる まわりをフォークでくっつける 表面に溶き卵を塗る トース…